Croissant de campagne Le scandinave
Personnes
4
Temps de préparation
Difficulté
Coût
Recette créée par :
Jean-Pierre Constantin Eleftherakis, Expert Boulanger Australie
Instants de consommation :
Petit déjeuner
Goûter
Dîner
Déjeuner
Brunch
Apéritif
Recette réalisée avec :
Liste des ingrédients
- Crevettes roses
- Pommes
- Mayonnaise
- Estragon
- Quelques feuilles de laitue blonde
- Sel
- Poivre
Étapes de préparation
- Dans un bol, mélanger des petites crevettes roses, des petits dés de pomme, de l’estragon et de la mayonnaise.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Trancher le croissant en 2.
- Placer quelques feuilles de laitue blonde sur la partie inférieure du croissant puis y déposer le mélange de crevettes.